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Calor - Bill Buford
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Calor - Bill Buford

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Descripción

Título del libro
Calor 

Autor
Bill Buford

Idioma
Español

Editorial
Anagrama compactos

464 páginas
Ejemplar nuevo


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Sinopsis:

Una investigación culinaria en primera persona para explorar los entresijos y secretos de la cocina de los grandes chefs.

Bill Buford nació en Baton Rouge, Louisiana, en 1954. Estudió en la Universidad de California y obtuvo una beca Marshall para proseguir sus estudios en el King´s College, en Cambridge. Desde 1979 fue el impulsor de Granta, una de las más prestigiosas, influyentes e imaginativas revistas literarias contemporáneas, en su mítica época de los años 80, y luego director de ficción en el New Yorker. Ahora se dedica sólo a escribir.